{"id":9,"date":"2026-08-28T09:27:00","date_gmt":"2026-08-28T09:27:00","guid":{"rendered":"https:\/\/emmalundsberg.dk\/?p=9"},"modified":"2026-08-28T09:27:00","modified_gmt":"2026-08-28T09:27:00","slug":"bolognese-opskrift","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/emmalundsberg.dk\/index.php\/2026\/08\/28\/bolognese-opskrift\/","title":{"rendered":"Bolognese opskrift"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der er f\u00e5 retter i verden, der str\u00e5ler af lige s\u00e5 meget hygge, varme og gastronomisk k\u00e6rlighed som en <strong>\u00e6gte bolognese<\/strong>. Men glem alt om hurtige l\u00f8sningsmodeller med et glas f\u00e6rdiglavet tomatsovs og en pakke hakket oksek\u00f8d, der lynsteges p\u00e5 ti minutter. En <strong>original bolognese<\/strong> \u2013 eller <em>rag\u00f9 alla bolognese<\/em>, som italienerne kalder den \u2013 er en kunstform, hvor tid er den vigtigste ingrediens af dem alle.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">N\u00e5r du giver en bolognese lov til at simre roligt i adskillige timer, sker der noget magisk. Smagene fra k\u00f8det, gr\u00f8ntsagerne, vinen og m\u00e6lken smelter sammen til en fyldig, intens og smagsrig sauce, der l\u00e6gger sig perfekt omkring pastaen. Desuden har denne klassiker den fantastiske egenskab, at den er utroligt <strong>langtidsholdbar<\/strong> \u2013 b\u00e5de i k\u00f8leskabet, hvor den kun bliver bedre af at st\u00e5 et d\u00f8gn eller to, og i fryseren, s\u00e5 du altid har et luksusm\u00e5ltid ved h\u00e5nden.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">I denne blogpost gennemg\u00e5r vi hemmelighederne bag den italienske klassiker og giver dig den ultimative <strong>bolognese opskrift<\/strong>, du kan imponere familie og g\u00e6ster med.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Hvad kendetegner en original bolognese?<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mange forbinder pasta bolognese med en tomatsauce med k\u00f8d, men i den klassiske italienske traditon fra Bologna er det i virkeligheden omvendt: Det er en <em>k\u00f8dsauce med et strejf af tomat<\/em>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hvis du vil lave en traditionel italiensk rag\u00f9, er der tre n\u00f8gleelementer, du skal kende:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Soffritto som fundament:<\/strong> Enhver autentisk italiensk sauce starter med en <em>soffritto<\/em> \u2013 en finthakket blanding af l\u00f8g, gulerod og blegselleri svitset i fedtstof. Det giver en naturlig s\u00f8dme og smagsdybde, som danner hele bunden for retten.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>M\u00e6lkens hemmelighed:<\/strong> Det lyder m\u00e5ske m\u00e6rkeligt for uskolede \u00f8jne, men m\u00e6lk (eller fl\u00f8de) er en uundv\u00e6rlig ingrediens i en traditionel udgave. M\u00e6lken tils\u00e6ttes undervejs og hj\u00e6lper med at nedbryde fibrene i k\u00f8det, s\u00e5 det bliver uimodst\u00e5eligt m\u00e6rt, samtidig med at syren fra vinen og tomaterne afrundes.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Tid, tid og mere tid:<\/strong> En hurtig k\u00f8dsovs smager fint, men den opn\u00e5r aldrig den komplekse dybde, som en langtidssimret sovs har. Mindst 2-3 timers simring ved lav varme er n\u00f8dvendigt for at lade v\u00e6sken reducere og smagene samle sig.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Langtidsholdbar hverdags luksus: Lav en stor portion<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En af de st\u00f8rste fordele ved at bruge tid p\u00e5 en <strong>\u00e6gte bolognese<\/strong> er, at arbejdsindsatsen er stort set den samme, uanset om du laver mad til fire personer eller otte. Da saucen tager et par timer om at simre, kan det altid betale sig at lave en dobbelt portion.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bolognese udm\u00e6rker sig ved at v\u00e6re ekstremt <strong>langtidsholdbar<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>I k\u00f8leskabet:<\/strong> Saucen smager faktisk endnu bedre dagen efter, da smagene f\u00e5r lov til at tr\u00e6kke igennem natten over. Den kan sagtens holde sig 3-4 dage i en luftt\u00e6t beholder.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>I fryseren:<\/strong> Bolognese egner sig fantastisk til nedfrysning. Du kan fryse den ned i portionsanretninger og opbevare den i op til 3-4 m\u00e5neder. Det g\u00f8r retten til den perfekte l\u00f8sning for travle hverdage, hvor du \u00f8nsker et hjemmelavet gourmetm\u00e5ltid p\u00e5 blot den tid, det tager at koge lidt pasta.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Opskrift: Den ultimative originale bolognese (4-6 personer)<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Her f\u00e5r du en gennemf\u00f8rt opskrift, der f\u00f8lger de stolte italienske traditioner.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Ingredienser<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Base og k\u00f8d:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>500 g hakket oksek\u00f8d (gerne med en god fedtprocent, 10-15%)<\/li>\n\n\n\n<li>150 g pancetta eller god r\u00f8get bacon, sk\u00e5ret i meget sm\u00e5 tern<\/li>\n\n\n\n<li>1 stort l\u00f8g, finthakket<\/li>\n\n\n\n<li>2 guler\u00f8dder, finthakket<\/li>\n\n\n\n<li>2 stilke blegselleri, finthakket<\/li>\n\n\n\n<li>2 fed hvidl\u00f8g, finthakket (valgfrit, men giver god smag)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>V\u00e6ske og smag:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 dl t\u00f8r r\u00f8dvin (eller t\u00f8r hvidvin, som man ofte bruger i Bologna)<\/li>\n\n\n\n<li>2,5 dl s\u00f8dm\u00e6lk<\/li>\n\n\n\n<li>1 d\u00e5se hakkede tomater af god kvalitet (eller passata)<\/li>\n\n\n\n<li>2 spsk tomatpur\u00e9<\/li>\n\n\n\n<li>2 dl god oksebouillon eller kalvefond<\/li>\n\n\n\n<li>2 spsk olivenolie eller sm\u00f8r til stegning<\/li>\n\n\n\n<li>1-2 laurb\u00e6rblade<\/li>\n\n\n\n<li>Salt og friskkv\u00e6rnet sort peber<\/li>\n\n\n\n<li>Friskrevet parmesanost og tagliatelle til servering<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Fremgangsm\u00e5de<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>1. Forbered soffritto og pancetta<\/strong> Varm olivenolie eller sm\u00f8r op i en stor, tykbundet gryde (gerne en st\u00f8bejernsgryde). Tils\u00e6t pancetta\/bacon og lad det stege ved middel varme, til det smider fedtet og bliver let gyldent. Tils\u00e6t de finthakkede l\u00f8g, guler\u00f8dder, blegselleri og hvidl\u00f8g. Lad gr\u00f8ntsagerne stege roligt i 8-10 minutter, til de er bl\u00f8de og klare, uden at de tager for meget farve.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>2. Brun k\u00f8det<\/strong> Skub gr\u00f8ntsagerne lidt til side i gryden, og tils\u00e6t det hakkede oksek\u00f8d. Hak k\u00f8det godt igennem med en grydeske, og brun det grundigt af. Tils\u00e6t tomatpur\u00e9 og lad den stege med i 1-2 minutter for at fremh\u00e6ve s\u00f8dmen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>3. Tils\u00e6t vin og m\u00e6lk<\/strong> H\u00e6ld r\u00f8dvinen i gryden, skru lidt op for varmen, og lad vinen koge n\u00e6sten helt ind, s\u00e5 alkoholen fordamper. Tils\u00e6t derefter s\u00f8dm\u00e6lken, d\u00e6mp varmen igen, og lad m\u00e6lken simre stille og roligt ind i k\u00f8det i ca. 10 minutter.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>4. Tomater, bouillon og langtidssimring<\/strong> Tils\u00e6t de hakkede tomater, oksebouillon og laurb\u00e6rblade. R\u00f8r det hele godt sammen, og krydr med en smule salt og peber. Skru helt ned for varmen, l\u00e6g l\u00e5get p\u00e5 klem, og lad din <strong>original bolognese<\/strong> simre i minimum 2 timer \u2013 gerne 3 timer, hvis du har tid. R\u00f8r i gryden undervejs, og tils\u00e6t en ekstra skv\u00e6t vand eller bouillon, hvis den ser ud til at t\u00f8rre for meget ud.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>5. Smag til og server<\/strong> Fjern laurb\u00e6rbladene. Smag saucen til med salt, friskkv\u00e6rnet peber og evt. et nip sukker, hvis tomaterne har brug for syrebalance. Kog din tagliatelle eller fettuccine <em>al dente<\/em> i rigeligt saltet vand. Vend pastaen direkte i gryden med bolognesen sammen med en smule af pastavandet, s\u00e5 saucen s\u00e6tter sig p\u00e5 pastaen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Server rygende varm toppet med et rundh\u00e5ndet lag friskrevet parmesanost.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Det bedste tilbeh\u00f8r til bolognese<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Selvom mange i Danmark er opvokset med skruer eller spaghetti, vil en italiener altid servere en <strong>original bolognese<\/strong> med en bredere b\u00e5ndpasta som tagliatelle eller pappardelle. De brede nudler fanger den k\u00f8dfulde sauce langt bedre end tynde spaghettitr\u00e5de.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Skal det v\u00e6re ekstra autentisk, kan du bage et godt landbr\u00f8d til at t\u00f8rre tallerkenen af med til sidst \u2013 for n\u00e5r f\u00f8rst du har smagt en rigtig langtidssimret udgave, vil du ikke lade en eneste dr\u00e5be g\u00e5 til spilde. Rigtig god forn\u00f8jelse med kokkereringen!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Der er f\u00e5 retter i verden, der str\u00e5ler af lige s\u00e5 meget hygge, varme og gastronomisk k\u00e6rlighed som en \u00e6gte bolognese. Men glem alt om hurtige l\u00f8sningsmodeller med et glas f\u00e6rdiglavet tomatsovs og en pakke hakket oksek\u00f8d, der lynsteges p\u00e5 ti minutter. En original bolognese \u2013 eller rag\u00f9 alla bolognese, som italienerne kalder den \u2013 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-9","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Bolognese opskrift - Min blog<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/emmalundsberg.dk\/index.php\/2026\/08\/28\/bolognese-opskrift\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"da_DK\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Bolognese opskrift - Min blog\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Der er f\u00e5 retter i verden, der str\u00e5ler af lige s\u00e5 meget hygge, varme og gastronomisk k\u00e6rlighed som en \u00e6gte bolognese. Men glem alt om hurtige l\u00f8sningsmodeller med et glas f\u00e6rdiglavet tomatsovs og en pakke hakket oksek\u00f8d, der lynsteges p\u00e5 ti minutter. En original bolognese \u2013 eller rag\u00f9 alla bolognese, som italienerne kalder den \u2013 [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/emmalundsberg.dk\/index.php\/2026\/08\/28\/bolognese-opskrift\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Min blog\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-08-28T09:27:00+00:00\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Lundsberg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Skrevet af\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Lundsberg\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Estimeret l\u00e6setid\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minutter\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/emmalundsberg.dk\\\/index.php\\\/2026\\\/08\\\/28\\\/bolognese-opskrift\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/emmalundsberg.dk\\\/index.php\\\/2026\\\/08\\\/28\\\/bolognese-opskrift\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Lundsberg\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/emmalundsberg.dk\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/b949f0e7b4d0c769a025c49391d33417\"},\"headline\":\"Bolognese opskrift\",\"datePublished\":\"2026-08-28T09:27:00+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/emmalundsberg.dk\\\/index.php\\\/2026\\\/08\\\/28\\\/bolognese-opskrift\\\/\"},\"wordCount\":1083,\"commentCount\":0,\"articleSection\":[\"Uncategorized\"],\"inLanguage\":\"da-DK\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/emmalundsberg.dk\\\/index.php\\\/2026\\\/08\\\/28\\\/bolognese-opskrift\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/emmalundsberg.dk\\\/index.php\\\/2026\\\/08\\\/28\\\/bolognese-opskrift\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/emmalundsberg.dk\\\/index.php\\\/2026\\\/08\\\/28\\\/bolognese-opskrift\\\/\",\"name\":\"Bolognese opskrift - Min blog\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/emmalundsberg.dk\\\/#website\"},\"datePublished\":\"2026-08-28T09:27:00+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/emmalundsberg.dk\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/b949f0e7b4d0c769a025c49391d33417\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/emmalundsberg.dk\\\/index.php\\\/2026\\\/08\\\/28\\\/bolognese-opskrift\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"da-DK\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/emmalundsberg.dk\\\/index.php\\\/2026\\\/08\\\/28\\\/bolognese-opskrift\\\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/emmalundsberg.dk\\\/index.php\\\/2026\\\/08\\\/28\\\/bolognese-opskrift\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Hjem\",\"item\":\"https:\\\/\\\/emmalundsberg.dk\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Bolognese opskrift\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/emmalundsberg.dk\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/emmalundsberg.dk\\\/\",\"name\":\"Min blog\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/emmalundsberg.dk\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"da-DK\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/emmalundsberg.dk\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/b949f0e7b4d0c769a025c49391d33417\",\"name\":\"Lundsberg\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"da-DK\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/b9d9fabe9b88dc2dfa516fa0058a383196f96c685ad1d62ef580ccb296b0ea4b?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/b9d9fabe9b88dc2dfa516fa0058a383196f96c685ad1d62ef580ccb296b0ea4b?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/b9d9fabe9b88dc2dfa516fa0058a383196f96c685ad1d62ef580ccb296b0ea4b?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Lundsberg\"},\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/emmalundsberg.dk\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/emmalundsberg.dk\\\/index.php\\\/author\\\/lundsberg\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Bolognese opskrift - Min blog","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/emmalundsberg.dk\/index.php\/2026\/08\/28\/bolognese-opskrift\/","og_locale":"da_DK","og_type":"article","og_title":"Bolognese opskrift - Min blog","og_description":"Der er f\u00e5 retter i verden, der str\u00e5ler af lige s\u00e5 meget hygge, varme og gastronomisk k\u00e6rlighed som en \u00e6gte bolognese. Men glem alt om hurtige l\u00f8sningsmodeller med et glas f\u00e6rdiglavet tomatsovs og en pakke hakket oksek\u00f8d, der lynsteges p\u00e5 ti minutter. En original bolognese \u2013 eller rag\u00f9 alla bolognese, som italienerne kalder den \u2013 [&hellip;]","og_url":"https:\/\/emmalundsberg.dk\/index.php\/2026\/08\/28\/bolognese-opskrift\/","og_site_name":"Min blog","article_published_time":"2026-08-28T09:27:00+00:00","author":"Lundsberg","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Skrevet af":"Lundsberg","Estimeret l\u00e6setid":"5 minutter"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/emmalundsberg.dk\/index.php\/2026\/08\/28\/bolognese-opskrift\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/emmalundsberg.dk\/index.php\/2026\/08\/28\/bolognese-opskrift\/"},"author":{"name":"Lundsberg","@id":"https:\/\/emmalundsberg.dk\/#\/schema\/person\/b949f0e7b4d0c769a025c49391d33417"},"headline":"Bolognese opskrift","datePublished":"2026-08-28T09:27:00+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/emmalundsberg.dk\/index.php\/2026\/08\/28\/bolognese-opskrift\/"},"wordCount":1083,"commentCount":0,"articleSection":["Uncategorized"],"inLanguage":"da-DK","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/emmalundsberg.dk\/index.php\/2026\/08\/28\/bolognese-opskrift\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/emmalundsberg.dk\/index.php\/2026\/08\/28\/bolognese-opskrift\/","url":"https:\/\/emmalundsberg.dk\/index.php\/2026\/08\/28\/bolognese-opskrift\/","name":"Bolognese opskrift - Min blog","isPartOf":{"@id":"https:\/\/emmalundsberg.dk\/#website"},"datePublished":"2026-08-28T09:27:00+00:00","author":{"@id":"https:\/\/emmalundsberg.dk\/#\/schema\/person\/b949f0e7b4d0c769a025c49391d33417"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/emmalundsberg.dk\/index.php\/2026\/08\/28\/bolognese-opskrift\/#breadcrumb"},"inLanguage":"da-DK","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/emmalundsberg.dk\/index.php\/2026\/08\/28\/bolognese-opskrift\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/emmalundsberg.dk\/index.php\/2026\/08\/28\/bolognese-opskrift\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Hjem","item":"https:\/\/emmalundsberg.dk\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Bolognese opskrift"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/emmalundsberg.dk\/#website","url":"https:\/\/emmalundsberg.dk\/","name":"Min blog","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/emmalundsberg.dk\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"da-DK"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/emmalundsberg.dk\/#\/schema\/person\/b949f0e7b4d0c769a025c49391d33417","name":"Lundsberg","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"da-DK","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b9d9fabe9b88dc2dfa516fa0058a383196f96c685ad1d62ef580ccb296b0ea4b?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b9d9fabe9b88dc2dfa516fa0058a383196f96c685ad1d62ef580ccb296b0ea4b?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b9d9fabe9b88dc2dfa516fa0058a383196f96c685ad1d62ef580ccb296b0ea4b?s=96&d=mm&r=g","caption":"Lundsberg"},"sameAs":["http:\/\/emmalundsberg.dk"],"url":"https:\/\/emmalundsberg.dk\/index.php\/author\/lundsberg\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/emmalundsberg.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/emmalundsberg.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/emmalundsberg.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/emmalundsberg.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/emmalundsberg.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/emmalundsberg.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10,"href":"https:\/\/emmalundsberg.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9\/revisions\/10"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/emmalundsberg.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/emmalundsberg.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/emmalundsberg.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}